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黄山日报 黄山桃源食品有限公司:练好内功 危中寻机

作者:朱西敏 浏览次数:2127 信息来源: 黄山日报 发布时间:2020-09-08 08:41:22
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     编者按:为认真贯彻落实习近平总书记在企业家座谈会上的重要讲话精神,进一步做好保市场主体宣传报道,即日起,本报在“抓‘六保’促‘六稳’育新机开新局”总栏目下设置“企业一线见闻”“优化营商环境”等专题,推出一批有深度、接地气的系列报道,集中展现全市上下勇破难题、化危为机的有益探索和生动实践,引导各类市场主体增强信心、迎难而上,为经济发展蓄积力量。

  清洗、挑选、卷毛、检验、装袋……宽敞干净的操作台上,“全副武装”的工人们手指翻飞,转瞬间残次品被挑出,一根根优质薇菜随着传送带来到最后的包装区,接受最后一次“检阅”,不久后将被统一运送到上海,出口日本。

  位于黟县的黄山桃源食品有限公司,主要经营各类食品及罐头、速冻产品、食品包装材料和农副产品的加工销售出口等,薇菜系列就是其中之一。受国内外新冠肺炎疫情影响,不少外贸企业都面临着订单骤减、运输成本提高等压力。“从公司成立到现在已有30多年,今年是最困难的一年。”该公司副总经理吴锋告诉记者,今年4月,公司出口订单遭遇断崖式下跌,这对高度依赖出口的桃源食品而言,是前所未有的考验。

  “不停产、不裁人,越是困难时候越要担起社会责任。”面对疫情,黄山桃源食品有限公司主动求变,在危机中创造新机遇。国外销售渠道受阻,那就发力打开国内市场,开发新产品,吸纳新客户。“罐头食品制作是我们的优势,结合本地资源优势,公司第一时间推出了‘糖水枇杷’罐头系列,主攻本地市场。”吴锋举着金灿灿的枇杷罐头介绍说,除了对接线下超市,公司还在线上淘宝店铺平台同步推出新产品,下一步还将对接第三方平台,积极开拓国内市场。此外,公司还响应当地政府号召,以最快速度上线运行黟县“黑玉米”无菌真空包装生产线,帮助相关企业打破运输壁垒,扩大销量,提升产业附加值。“截至目前,我们的产能已经恢复到去年80%左右,接下来几个月时间,公司将一如既往做好产品。”吴锋对公司的发展充满信心。

  “疫情带来了‘危机’,但也是倒逼企业创新求变的一个‘机遇’。”吴锋表示,当下,企业应该“内外兼修”,自救突围。

      糖水板栗系列是桃源食品公司的主打产品之一,产品产量、出口量及产品质量位列中国首位,出口量占中国出口日本总量的三分之一以上。曾经,大量的板栗分拣分级极度依赖人工和进口机器,成本昂贵。为了降低成本、拥有自主产权的生产设备,该公司设备部部长徐基桥一直在探索研究。今年疫情期间,被困家中的徐基桥将所有时间和精力都放在了新设备的研发上,希望可以尽快攻克技术难关,升级设备。通过长达数月的画图、编程、制作样机等研制,今年8月,第一台自主研发的智能分级机正式上线运行,8条分拣线可同时启动。“之前人工挑选速度慢、容易错,现在机器分拣一秒钟能同时分拣12个板栗,极大提高了分拣的速度和精准度。”徐基桥告诉记者,目前新设备已通过各项测试,正在申请专利。

  “用工匠精神做好每一个产品,力求做到极致。”这是桃源食品企业发展的宗旨,也是企业安身立命之所在。坚守品质、转变思路、守正创新,吴锋相信,只要挺过眼下的困境,桃源食品未来的发展之路必将走得更远、更稳。

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